實習記者林妤蓁／綜合報導

中聯油脂問題油品風波持續延燒，民進黨發言人吳崢日前在節目中回應相關質疑時表示，「我沒有逼你吃這個毒油」，引發爭議。台北市長蔣萬安今出席活動時批評，中央面對食安問題態度傲慢，不願認錯、道歉，呼籲民眾站出來表達訴求，別讓政府繼續「吃人夠夠」。

蔣萬安出席2026第11屆台北夏季旅展受訪時表示，吳崢面對媒體質疑時提高音量，並稱「又不是我們民進黨逼大家吃毒油」，相關說法反映執政黨面對食安危機時，不願承認錯誤、向民眾道歉。

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蔣萬安指出，中央至今仍未完整交代問題油品的污染來源、流向及處理過程，行政院長、衛福部長與食藥署長也未為事件負責。他質疑，4月至6月已有多批問題油品可能流入市面，1月至3月是否也有相同情況，以及其他上游原油供應商是否完成全面檢驗，都應向社會說清楚。

他進一步批評，政府調查與處理速度過慢，恐增加業者串證、滅證的空間。蔣萬安強調「食安就是國安」，呼籲民眾採取自救行動、走上街頭表達訴求，並要求總統賴清德道歉、行政院長卓榮泰下台。

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